Hieronder vind je onze take away menu (€69) voor Kerst en Nieuw. Deze bestaat uit:

3 antipasti to share
Hoofdgerecht (vis of vlees)
Dessert

Er is keuze om een aperitiefplank en kaasbord bij te bestellen, alsook een selectie van overheerlijke Italiaanse wijnen.

ANTIPASTI (to share)
Polpette putanesca
Toscaans gehakt met een intense getomateerde saus
Crespelle
Florentijnse Flensjes met spinazie, tomaat en ricotta
Sgombro “Becaficco”
Makreel op een typisch Siciliaanse wijze met rozijnen en pijnboompitten

HOOFDGERECHT (keuze uit vis of vlees)
Rana
Zeeduivel in Parmaham met een intense viergesaus en beurre blanc van Amalficitroen en polentakroketjes
Cervo
Filet van Belgisch hert met een overheerlijke saus op basis van amarenakers, crème van rode biet en polentakroketjes

DESSERT
Tiramisu
De alomgekende smaken in een modern jasje

EXTRA
Aperitivo, €15 (per persoon)
Een selectie van Italiaanse vleeswaren, kazen en onze legendarische focaccia!
Formaggio, €16 (per persoon)
5 kazen gekozen uit het gamma van “Kaasaffineurs Van Tricht” met garnituren

DRANKEN

Apero
Picon van het huis, 750ml, €24
Ferrari Maximum Brut, 750ml, €35
Ferrari Maximum Rosé, 750ml, €42

Wit
Cala Reale, Sella & Mosca, Sardegna, 2024, €13 (fris, exotisch fruit, zilt)
Le Creete, Ottella, Veneto, 2024, €26 (kruidig, mineraal, medium-vol)
Rood
Barbera d’Asti Montebruna, Braida, Piemonte, 2021, €27 (medium-vol- fruitig, kruidig)
Rosso Montessu, Isola Dei Nuraghi, Sardegna, 2023, €21 (fruitig, hout, fluweelzachte afdronk)
Palazzo Della Torre, Allegrini, Veneto, 2022, €24, (vol, fruitig, kruidig)
Dessert
Moscato D’Asti, Traversa, Piemonte, 2024, €19 (verfijnd, lichtzoet, bloemen, finesse)
Advocaat, 300ml, €12
Andere
Brunera Extra Vergine Olio Olivo, 500ml, 45€